這家翠園越南菜是我從小吃到大也是名氣很響亮的"翠"字輩的越南餐廳，老闆是越南人(小小八卦一下:之前有問老闆說天母之前也有一家翠園，老闆立刻極力撇清關係，聽說也是因為兄弟鬧不合有這樣的反應)。
今天剛好下午要和琬蓉去大安運動中心游泳就就想到了可以帶琬蓉來吃吃這家越南料理。還有一部分的原因是上次過年期間和我家人來發現他走味的非常嚴重(炸春捲很顯然的是拿炸過的在炸一次)。因此這次來翠園的另外一個目的是再次鑑定一下是否是因為過年期間廚師不夠導致走味還是真的被列為拒絕往來戶。
▼今天來的時候還是跟往常一樣高堂滿坐，我們快一點才到餐廳也是如此
▼越南菜必備的生菜+叻沙葉+魚露沾醬
▼越南春捲 90元 建議可以包生菜並沾魚露醬，酸酸甜甜的魚露醬及酥炸的春捲搭配上生菜不只可以吃到春捲的美味同時又不會太油膩
▼越南烤肉 130元 這家的烤肉非常的正統，烤得略焦，不油不膩，口感扎實。在風味上加了糖與香茅等佐料香草醃漬，吃多了也不膩口。肉下面還有米粉可以一起搭配食用，飽足感十足!!
▼生牛肉河粉 130元 越南菜的指標性食物，半生的牛肉吃起來很嫩。雖然湯頭喝的出來是自己經過長時間熬煮而不是靠味精所提煉的，但很可惜河粉方面切的有一點太寬了，導致河粉沒有完全吸收到湯汁。但湯頭還是非常好的
▼蝦醬空心菜 135 個人覺得蝦醬味道不夠重，但是菜炒的很脆
▼椰汁石榴什錦冰 60元 冰冰涼涼的椰汁搭配亞達枳(palm seeds)，石榴，紅毛丹配料等等。南亞美食必吃的甜品
此次來鑑定之後的結論應該就是上次過年不知道發生什麼事情導致走味，這次來吃果然還是很好吃而且價格非常平價，不塊是台灣越南餐廳中的一把手。在炎炎夏日吃越南菜會格外爽口。此外，此家還有如甘蔗蝦、法式麵包、炒河粉、生春捲也都非常的好吃。大家有機會一定要來品嘗看看!!
地址: 台北市大安區新生南路三段20-3號
電話: (02)2362-5005
營業時間: 11:00~14:30，17:00~21:00
平均消費: 150~250/位
不負責CP值:★★★★☆
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