(五) Ya Kun Kaya Toast亞坤
今天我們的行程是去聖淘沙一日遊，在搭車地點VivoCity購物中心地下室有新加坡典型的早餐店"亞坤"也就是吃咖椰土司和生雞蛋。有別於土司工坊的復古國外風格的裝潢，亞坤的裝潢可以看出就是非常簡單的東方古老早餐店。
而土司方面亞坤烤出來的麵包很脆很像在吃餅乾，但覺得有點太乾，我們是比較喜歡土司工坊的土司，因為不只酥脆，而且本身麵包比較香甜。
但個人認為哪家比較好吃比較主觀，但不可抹滅的是擁有近百年歷史的亞坤是新加坡的文化標誌。
▼位於VivoCity的亞坤早餐，店面不大也很簡單
▼價格和所呈現的套餐和土司工坊沒有差很多
▼亞坤的廚房及器具非常的簡單，我把總結為非常的家庭化
▼這種半生的水煮雞蛋(Soft-boiled Egg)是新加坡的典型早餐，個人非常喜歡吃這種半生不熟的蛋。道地的吃法是會加上醬油和一點胡椒搭配。
▼亞坤的土司烤的很脆像餅乾一下，但個人覺得有點乾。至於餡料方面不外乎就是咖椰醬、奶油、花生等等。整體而言還是比較喜歡土司工坊的味道
▼這個是法式土司的做法搭配咖椰醬個人覺得土司就比較鬆軟，很不錯吃
地址: 1 Harbourfront Walk #B2-26 VivoCity
營業時間:07:45 ~ 22:00
平均消費: 新幣5塊
不負責CP值:★★★★
(六) Jumbo Seafood 珍寶海鮮樓
到目前為止我們已經吃了新加坡代表食物如肉骨茶、沙嗲、海南雞飯，咖椰土司等等都是一些新加坡的小食。而我們準備要花大錢享受的美食就是吃新加坡的國菜"香辣螃蟹"。經過上網查詢過，後我們決定在浪漫的克拉碼頭(Clarke Quay)河邊的"珍寶海鮮"享用我們的螃蟹大餐。
由於今天我們來吃飯的行程是聖淘沙環球影城一日遊，抵達餐廳已經九點半非常飢餓，因此決定點兩支一公斤的不同作法的螃蟹來大快朵頤一下。
▼珍寶克拉碼頭分店有分室內外座，此次我們在台灣訂位的時候特別訂了室外區。雖然新加坡一年來的溫度都很高，但是晚上其實很涼爽很適合在室外吃飯
▼室內用餐區就是很一般的海鮮酒家的裝潢擺設
▼一公斤的香辣蟹其實也很大，本身螃蟹的肉非常的厚實飽滿，而香辣醬其實並不會太辣，相反的有點像是甜辣醬並用了大量的蛋花提味，真的的超級美味!!
▼一定要點小饅頭並沾上香辣醬，整個饅頭會完全把美味的醬汁吸入，每一口咬下去都可以吃到香辣醬的美味。非常喜歡珍寶辣中帶甜的醬汁，完全不會膩
▼蔬菜方面點了炒竹筍，竹筍很脆，調味的也剛剛好，很清爽的一道時蔬
▼個人認為炒飯最能看出店家的程度，珍寶的炒飯炒的粒粒分明，每一口都有濃濃的蛋香味，接近滿分的炒飯
雖然一公斤的螃蟹就要價新幣六十多元並不親民，但是珍寶的螃蟹每隻都很大、肉又很多很肥厚、配上特調的香辣醬及胡椒醬真的非常值得一試。
另外麥片蝦也是一個非常有特色的作法，肥厚的大蝦搭配燕麥片口感真的很特別。最後享受美食之餘還可以坐在戶外的碼頭旁邊用餐，個人覺得有"幸福"的感覺!!
地址: 20 Upper Circular Road, #B1-48 The Riverwalk
營業時間:12:00 ~ 15:00,18:00 ~ 00:00
平均消費: 新幣60塊
不負責CP值:★★★★★
▼吃完飯後還可以到浪漫的克拉碼頭散步吹風，可以看到碼頭邊坐著很多情侶很有感覺。而碼頭對面還有很多小酒吧可以小酌
▼克拉碼頭邊還有極限運動可以玩
(六)ZAM ZAM
回去台灣的當天早上我們到了一家非常老牌的印度餐廳"ZAM ZAM"來嘗試穆斯林式的早餐Burtabak(印度餡料煎餅)
▼ZAM ZAM的Burtabak(印度餡料煎餅)總共有牛肉、羊肉、雞肉、鹿肉、沙丁魚的餡料。店員建議我們四個點三分中的煎餅(事實上太多了)，所以點了牛雞羊的餡餅
▼搭配著洋蔥和雞蛋的牛肉和羊肉，內餡味道比較重，但是完全有把肉香味傳到餅裡面。煎過後的甩餅非常的Q，每一口咬下去餅皮都很有彈性，個人覺得很好吃
▼內餡是雞肉味道較為溫和有點是用番茄醬之類甜甜醬汁做成的內餡，個人認為可以點一份牛羊肉和一份雞肉來中和味道
▼餡餅的沾料就是印度咖哩，和日式咖哩甜甜溫和的味道完全不一樣，印度咖哩有非常重的香料味，個人覺得 ZAM ZAM的印度咖哩味很香，配搭著餡餅一起吃真的很美味
ZAM ZAM的咖哩和餡餅真的很值得特地過來品嘗不同文化的早餐。
地址: 697 North Bridge Rd
營業時間:12:00 ~ 15:00,18:00 ~ 00:00
平均消費: 新幣60塊
不負責CP值:★★★★★
▼ZAM ZAM的對面就是蘇丹回教堂ZAM ZAM的對面就是蘇丹回教堂
▼附近也有非常有名的哈芝巷(Haji Lane)是一條彩虹街並賣著很多小東西的街道，只可惜哈芝巷的店面都是下午開設，只能看看被彩繪的店家，因此個人認為若店面沒開的話不用特別過來
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