菠啾花園來自於東京, 是世界第一家野菜甜點專門店 "日本Patisserie Potager",沒想到因為新光集團的引進, 而在台灣開了海外首家分店。他們崇尚的是用最新鮮的蔬菜來料理食物甚至是甜點。由於這家目前還在試營運的狀態,因此在團購網站上有團購卷,因此趁著週日晚上和家人一起來嘗鮮一下:
▼開放式的廚房可以看到廚師們在製作甜點
▼聽說他們最有名的餐點並不是主食而是用蔬菜製成的蛋糕
▼非常喜歡店裡面有許多的植物及寬敞的空間感覺有非常的清淨及悠閒
▼店裡也販賣了新鮮的蔬果、天然原味的堅果、歐洲進口PONS的橄欖油及果醋及法國普羅旺斯AOC阿摩爾Perle de Roseline葡萄酒等等的商品
▼堅果馬鈴薯沙拉 220元 菠啾的馬鈴薯非常的新鮮甘甜搭配上蘋果醋及用雞蛋蛋黃所調製的美乃滋,非常爽口,大推!!
▼糖醋里肌 280元 他們家的里肌肉是用大豆改造製成的素里肌,吃起來很有嚼勁。而最重要的糖醋醬有別於ㄧ般台灣用的黑醋,波啾是用義大利巴薩米克酒醋調製而成的,一開始咬下去醋味很重會嗆到,但是味道很不錯也很特別
▼三星蔥披薩 360元 餅皮不走脆的路線是走香Q的路線,他們家的麵粉應該是用非常好的麵粉所調製所以吃起來的Q。餡料有來自宜蘭的青蔥、培根、辣椒及起司,雖然滿特別的,但是個人還是喜歡吃義式香脆的Pizza也比較有飽足感
▼番茄乳酪披薩 360元 味道一般般沒有什麼特別的
▼鹹派 360元 菠啾的招牌菜之一,加入了很多不同種的野菜與鮮奶油的醬汁烘培出來外酥的口感,還滿好吃的,但是份量稍嫌不夠
▼田園蕃茄蒜味義大利麵 360 蕃茄醬可以吃出來是經過很長時間調製而成的,新鮮又好吃,但是量真的不多
整體而言餐點味道很用心也很不錯吃,但是單價非常的高。假如朋友們還要加套餐280元等於一個套餐+主餐就要六到七百元並不便宜,以台灣消費者心態來說特別注重份量及價位,我們可以看到餐點的份量其實並不大且用料並不複雜,或許是食材及調味料使用比較高級及進口的原因導致單價較高。能不能在台北市佔有一席之地可能真的還要經過一段時間才能知道。
但是我非常喜歡他們的用餐環境,在台北市能有這種像是在庭園間的餐廳真的是少之又少,或許我覺得適合來這邊想用甜點或是喝飲料聊天講八卦之類的會比較適合。
地址: 台北市內湖區陽光街300號
電話: (02)8978-6068
營業時間: 11:00-22:00 (週末10:00-22:00)
平均消費: 500~600元(正餐)
不負責CP值:★★★☆