經過昨天和今早泡了硫磺溫泉後整個通體舒暢，退房後和家人約在位於竹子湖的"發現生活園藝餐廳"主要是吃台灣平價炒菜及山中野味及山產野菜。
這家餐廳是在我的口袋名單之中一。比起在竹子湖路外面一條街的餐廳，此餐廳置身在有如在森林中的世外桃源非常安靜、在用餐時眼前可以看到陽明山的自然風景、餐廳所使用的食材都非常的新鮮不太添加化學原料。上次我台南的摔迷朋友來此餐廳用餐後也是讚譽有加，因此這次特別帶家人來嘗嘗看山中美味及享受郊外的芬多精。
▼進入餐廳的門口後可以看到餐廳旁邊有一片種菜的園地，現在的台北都市根本看不到這個美景
▼經過非常小段的小路，可以看到餐廳的正門口置身在一個小樹林裡面
▼大門旁邊有販賣餐廳自己種的蔬菜
▼餐廳內部設計的非常天然且寬闊，另外此餐廳並不是開在竹子湖路的街邊上，因此用餐時感到非常的舒適且安靜
▼餐廳的後門看到看到非常美麗的自然風景，用餐時會感到心曠神怡
▼紅槽肉 250元 一般很多店家的紅槽肉都會非常的紅，這代表著肉是有加工過或是添加食用色素把賣相弄的比較好看。而發現的紅槽肉顏色非常的天然，肉質吃起來很嫩但又不會過油或過肥，搭配上白醋食用別有一番風味，是一道必點的菜色
▼白斬雞(半支) 350元新鮮肥美的雞肉，每一口都可以吃到雞肉的美味，而且口感軟嫩又不會乾澀。另外一般餐廳的雞皮都會非常油膩，但是發現的雞皮非常的新鮮好吃，大推!!
▼三杯雞 450元 就如同白斬雞一樣肉質非常的肥厚鮮嫩，收汁也收的相當不錯，但是若能把三杯雞放在鍋子裡面悶煮過後端出來保持溫度更能把"三杯"的味道體現出來
▼鹹酥蝦 350元 蝦子炸的很酥脆，在爆香料方面主要是大蒜、辣椒、九層塔等等非常的香。但琬蓉認為有點稍嫌油膩及過鹹
▼炒糯米椒 200元 改良過後的辣椒吃起來完全不辣，吃起來脆度、香氣、味道都很完美，非常具有特色的一道料理
▼涼筍沙拉 150元 山中野菜的筍子吃起來很脆很鮮甜完全不會有澀澀苦苦的口感
▼炸地瓜 100元 地瓜非常的新鮮，而且每一條都非常的厚實，搭配上梅子粉口感酸酸甜甜，非常好吃
▼炒麵 70元 炒麵炒的非常入味而且麵條吃起不會水水的，連小嬰兒Sean都放棄吃饅頭一直吵著要吃炒麵。個人認為炒麵非常能顯現出這家餐廳廚師的功力，因為許多的熱炒炒出來的炒麵只有味精味道且麵吃起來水水完全沒有口感
▼手工小饅頭 100元 饅頭有各式各樣的口味，吃起來很新鮮。只可惜他們家的饅頭不是放在蒸籠裡面保持熱度，因此在吹到風後很快的就涼掉變硬了
▼炸冰淇淋 100元 最後點了這道甜點做結束。外皮熱熱的搭配上冰冰的冰淇淋口感非常的好(我們吃到的口味有香草、巧克力、草莓)，特別要讚許他們的外皮，口感真的非常的棒有點像是台式甜甜圈的口感
整體而言發現餐廳不管事用餐的環境、美味度、份量大小都是頂尖的。非常建議各位朋友若來陽明山走走時，特別可以過來竹子湖這邊一邊享受著自然美景，一邊享受著山中美食。
地址: 台北市竹子湖路35-1號
電話: (02)2862-7898, 0932-137123
營業時間: 週一~週五 10：30 ~ 21：00、週六~日9：30 ~ 21：00
平均消費: 300~400/位
不負責CP值:★★★★★
留言列表
