這家位於內湖經營不到一年的日式平價手作料理是我哥大學同學"Ami"工作的餐廳而且她還是該店的殿長。
殿長Ami主要負責餐廳的外場，她非常的活潑熱情且能言善道，是社交能力很強的美女殿長。(有些服務生很會和客人哈拉但就是缺乏個人魅力及談話的技巧讓我實在很不想和他們多說什麼，但是以Ami的外表和談吐的能力應該能建立一些粉絲團XD)。
在料理方面主要供應餐點為刺身、壽司、丼飯、定食、烤物、炸物、咖哩、烏龍麵等等各式各樣的平價料理。個人覺得他們家的料理不但新鮮而且幾乎不使用現成的調味或是味素(光喝到他們家的味噌湯就知道了)且完全把日本料理的味道複製到台灣來，這是在台灣日本料理中非常的難得可貴。
在我生日過後的一個禮拜趁機凹了我哥和我大嫂連同琬蓉及小酪梨一起來朝聖一下。
▼今天酪梨哥也來朝聖，還特別穿上日式和服非常的可愛
▼一進去店裡面就可以看到開放式的廚房，正如我常說的，能做開放式廚房的餐廳基本上分數就可以加多分
▼特別有看到餐廳牆上有掛著日本戰國英雄的畫像，個人非常喜歡這作品，很有霸氣
▼看到這個啤酒機器就很興奮，只可惜開車來沒辦法好暢飲一番
▼其實這是給小酪梨的午餐，沒有加鹽巴的蒸蛋
▼招待的小菜中右上角的薯泥很好吃，入口即化奶味很香
▼燒肉烏龍麵 140元 第一次吃到結合燒肉的烏龍麵。麵條很有嚼勁很好吃不意外，但是他們的湯頭非常的鮮甜，完全不是用味素調製而成的，因此我們把湯喝到一滴都不剩
▼唐揚雞腿 120元此店的炸雞吃下去後不知道為什麼讓感覺很像以前在墨爾本很常去吃一家馬來西亞餐廳做出來的炸雞，外皮並不是那麼的脆，但是雞肉可能是用雞腿的關係因此非常的嫩而且很紮實。
▼和風沙拉 150元 夏天時點一盤沙拉配搭清爽的和風醬真的非常的開胃
▼鹽烤鯖魚 200元 很多店家在烤魚肉的時候沒有控制好時間而導致魚肉老掉，但幸和殿烤出來魚肉非常的鮮嫩多汁，在調味上的鹽巴也調味的剛剛好，非常的美味，大推!!
▼蒜香爆蔥五花肉捲 160元 個人認為這道菜最重要的就是裡面蔥段烤的好不好，此殿的烤出來的蔥段是我吃過最好吃的，吃下去時完全有保留蔥的味道但是卻非常的清脆，一般我吃到的都會軟趴趴很像在吃口香糖，再搭配上烤的非常脆並帶著微鹹的培根肉搭配兩者非常的搭，好吃!!
▼明太子雞肉串 180元 我不太會形容明太子這個東西只知道簡單來說就是鱈魚的卵加上調味料醃製而成的。店家烤的雞肉非常的嫩搭配上明太子清甜的口感非常的好吃
▼特選生魚片 490元 各位朋友自行來品嘗吧，實在很難用文字去形容該店家的生魚片新鮮又入口即化，完全不輸給高級日本料理的生魚片甚至更鮮甜美味
▼招待的味噌湯 個人是標準的味噌湯迷，因此對此湯品要求非常的嚴格。一般台灣日本料理所提供的味噌湯都是用泡的，但店家非常有誠意的是自己親自所熬煮的，味噌味很甜完全沒有死鹹的感覺，讓我喝了兩碗
這家日本平價料理雖然開了不到一年，但是對料理和客人的用心都無庸置疑。非常適合想要花小錢但是卻可以吃到正統日式料理的朋友們前來用餐，另外店家在平常也有供應不到一百元的美味日式便當提供給附近的上班族和家庭主婦。希望Amisan及料理長能夠加油並堅持自己一貫的信念來經營"幸和殿"。
地址: 台北市內湖路一段285巷65弄24號1樓 (近西湖站&附近有西湖公園特設停車場)
電話: (02)8751-9785
營業時間: 12:00 - 21:30(週一公休)
平均消費: 300~400元/人
不負責CP值:★★★★★
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